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DB2102/T 0114-2024 海鲜预制菜产业园区建设指南

DB2102/T 0114-2024 海鲜预制菜产业园区建设指南

DB2102/T 0114-2024

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标准DB2102/T 0114-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：海鲜预制菜产业园区建设指南
  • 标准号：DB2102/T 0114-2024
    中国标准分类号：X10
  • 发布日期：2024-03-11
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2024-04-11
    技术归口：大连市海洋发展
  • 代替标准：
    主管部门：大连市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术食品综合农、林、牧、渔业辽宁省

内容简介

地方标准《海鲜预制菜产业园区建设指南》，主管部门为大连市市场监督管理局。本文件提供了海鲜预制菜产业园区建设的术语和定义、基本原则、选址方针、设计规划、基本建设、核心生产区、储运功能区、科技实验区、体验展示区、生活功能区、保障功能区等方面的指导方针和原则。本文件适用于海鲜预制菜产业园区的建设。

起草单位

大连海洋大学、大连标准认证研究院有限公司、大连工业大学、玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司

起草人

李娜、韩延波、苏延明、王细凤、杨军、赵慧、任效忠、张殿光、郑鹏、秦磊、石云峰、韩蕾、李建伟、李松涛

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