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GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定

GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定

Determination of sodium formaldehyde sulfoxylate in grain products

GB/T 21126-2007

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标准GB/T 21126-2007标准状态

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  • 标准名称：小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
  • 标准号：GB/T 21126-2007
    中国标准分类号：X04
  • 发布日期：2007-10-16
    国际标准分类号：67.050
  • 实施日期：2008-05-01
    技术归口：全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家粮食和物资储备局
  • 标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了采用高效液相色谱测定小麦粉与大米粉及其制品中甲醛及甲醛次硫酸氢钠的原理、试剂、仪器、样品前处理、高效液相色谱测定、结果计算和精密度。 本标准适用于小麦粉、大米粉及其制品中残留甲醛及甲醛次硫酸氢钠含量的测定。 本标准的检出限为0.08／μg／g。

起草单位

河南工业大学、国家粮油质量监督检验中心、陕西省粮油产品质量监督检验所

起草人

霍权恭、范璐、周展明、尚艳娥、党献民、刘旭、何丽君

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