当前位置：标准网 国家标准

GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范

GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范

Good manufacturing practice for Chinese rice wine enterprises

GB/T 23542-2009

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 23542-2009标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：黄酒企业良好生产规范
  • 标准号：GB/T 23542-2009
    中国标准分类号：X62
  • 发布日期：2009-04-14
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2009-12-01
    技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中国轻工业联合会
  • 标准分类：食品技术饮料酒精饮料

内容简介

国家标准《黄酒企业良好生产规范》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了黄酒企业的厂区环境、厂房与设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品储存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及产品信息和宣传引导等方面的基本要求。本标准适用于黄酒企业的设计、建造(改扩建)、生产管理和质量管理。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、上海金枫酿酒有限公司等、中国绍兴黄酒集团有限公司、

起草人

熊正河、 钟其顶、 郭新光、

相近标准

GH/T 1233-2018 雅安藏茶企业良好生产规范
GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范
GB/T 23543-2009 葡萄酒企业良好生产规范
DB37/T 879-2007 黄酒生产企业HACCP应用指南
DB64/T 1648-2019 枸杞加工企业良好生产规范
GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范
GB/T 23887-2009 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范
SB/T 10829-2012 豆制品企业良好操作规范
GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范
GB/T 36502-2018 制糖企业良好操作规范

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」