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GB/T 31120-2014 糖果术语

GB/T 31120-2014 糖果术语

Candy terminology

GB/T 31120-2014

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标准GB/T 31120-2014标准状态

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  • 标准名称：糖果术语
  • 标准号：GB/T 31120-2014
    中国标准分类号：X33
  • 发布日期：2014-09-03
    国际标准分类号：67.180.10
  • 实施日期：2015-02-01
    技术归口：全国糖果和巧克力标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中国商业联合会
  • 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉糖和糖制品

内容简介

国家标准《糖果术语》由TC375（全国糖果和巧克力标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了糖果的术语。本标准适用于糖果领域的生产、流通、教学、科研和管理等。

起草单位

石狮黎祥食品有限公司、晋江奇峰食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、福建雅客食品有限公司、箭牌糖果（中国）有限公司、雀巢（中国）有限公司、上海金丝猴食品股份有限公司、东莞徐记食品有限公司、旺旺集团、中国食品有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、

起草人

丁绍辉、 翁延俊、 马浩、 楚朝阳、林景昌、

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