GB 23242-2009 食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求_标准下载

当前位置：标准网国家标准

GB 23242-2009 食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求

Food processing machinery - Food processors and blenders - Safety and hygiene requirements

GB 23242-2009

国家标准强制性

收藏报错

标准GB 23242-2009标准状态

发布于：2009-02-24
实施于：2009-09-01
废止

标准详情

标准名称：食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求
标准号：GB 23242-2009
中国标准分类号：X99
发布日期：2009-02-24
国际标准分类号：67.260
实施日期：2009-09-01
技术归口：工业和信息化部
代替标准：被GB/T 23242-2022代替
主管部门：工业和信息化部
标准分类：食品技术食品工业厂房和设备

内容简介

国家标准《食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求》由339（工业和信息化部）归口。
本标准规定了食物切碎机和搅拌机的安全和卫生要求。本标准适用于在加工食品时带有固定料桶的食物切碎机和搅拌器，料桶的容量≤150L。本标准涵盖的机器应能对大量成品和原料进行如切碎、搅拌、混合、搅打等不同类型的操作，主要用于食品和餐饮行业如餐厅、宾馆、咖啡店和小酒馆等。本标准主要适用于自本标准发布实施之后制造的食物切碎机和搅拌机。本标准不适用于：——家用机器；——专用于食品工业加工的机器(如：宠物食品、罐头工业、工业肉食加工)。专门用来混合液体，带有一个叶轮，通常从上部驱动且被称作混合器的小型机器不包含在内。本标准不涉及：——振动危险；——热危险；——由压力引起的危险。

起草单位

浙江工商大学、广东恒联食品机械有限公司等、北京市服务机械研究所、

起草人

傅玉颖、刘旭、肖如、

相近标准

GB/T 23242-2022 饮食加工设备电动设备食物切碎机和搅拌机
SC/T 6027-2007 食品加工机械（鱼类）剥皮、去皮、去膜机械的安全和卫生要求
20172409-T-607 家用和类似用途电器的安全第49部分：废弃食物处理器的特殊要求
GB/T 30781-2014 食品加工机械切碎机
20230835-T-607 肉类食品加工机械安全要求
GB/T 30784-2014 食品加工机械行星式搅拌机
GB 10395.14-2006 农林拖拉机和机械　安全技术要求　第14部分：动力粉碎机和切碎机
20072947-Q-607 家用和类似用途电器噪声限值食物搅碎器的特殊要求
20194421-T-333 无下水道卫生厕所预制集成处理装置安全和性能通用技术要求
20212088-T-606 橡胶塑料粉碎机械第3 部分：切碎机安全要求

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载