当前位置：标准网 国家标准

GB/T 20981-2007 面包

GB/T 20981-2007 面包

Bread

GB/T 20981-2007

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 20981-2007标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：面包
  • 标准号：GB/T 20981-2007
    中国标准分类号：X28
  • 发布日期：2007-06-12
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2008-05-01
    技术归口：全国焙烤制品标准化技术委员会
  • 代替标准：被GB/T 20981-2021代替
    主管部门：中国轻工业联合会
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《面包》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了面包的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存与展卖。 本标准适用于面包产品。

起草单位

中国食品发酵研究院、北京义利面包食品有限公司等、哈尔滨商业大学、

起草人

陈岩、 张守文、 朱念琳、李奇、

相近标准

QB 1252-1991 面包
20220704-T-604 纸包装挂面包装生产线通用技术要求
QB 1501-1992 面包酵母
SB/T 10694-2012 面包醒发箱
SB/T 10136-1993 面包用小麦粉
LS/T 3201-1993 面包用小麦粉
JB/T 11372-2013 上面包屑机
SC/T 3118-2006 冻裹面包屑虾
GB/T 20981-2021 面包质量通则
20202734-T-607 家用和类似用途面包片电烘烤器 提高可达性测试方法

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」