GB/T 12516-1990 肉新鲜度测定_标准下载

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GB/T 12516-1990 肉新鲜度测定

Meat-Determination of fresh degree

GB/T 12516-1990

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标准GB/T 12516-1990标准状态

发布于：1990-11-15
实施于：1991-10-01
废止

标准详情

标准名称：肉新鲜度测定
标准号：GB/T 12516-1990
中国标准分类号：X22
发布日期：1990-11-15
国际标准分类号：67.120.10
实施日期：1991-10-01
技术归口：商务部
代替标准：
主管部门：商务部
标准分类：食品技术肉和肉制品肉肉制品和其他动物类食品

内容简介

本标准规定了肉新鲜度的测定方法。本标准适用于蓄肉新鲜度的测定。本标准不适用于肝、脑、肺、脾和肾脏。

起草单位

长春肉蛋食品卫生检测研究中心站

起草人

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