标准详情
- 标准名称:植物油碘价测定
- 标准号:GB/T 5532-1995
- 中国标准分类号:X14
- 发布日期:1995-08-17
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:1996-01-01
- 技术归口:国家粮食储备局
- 代替标准:代替GB 5532-1985被GB/T 5532-2008代替
- 主管部门:国家粮食和物资储备局
- 标准分类:食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪
本标准规定了植物油碘价测定所用的试剂、仪器、分析步骤和结果计算。 本标准不适用于乳化脂肪,如人造奶油等。
国内贸易部谷物油脂化学研究
郝希成
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