GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验乳酸菌饮料中乳酸菌检验_标准下载

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GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验乳酸菌饮料中乳酸菌检验

Microbiological examination of food hygiene Examination of Lactic acid bacteria in yoghurt beverage

GB/T 4789.35-2003

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标准GB/T 4789.35-2003标准状态

发布于：2003-08-11
实施于：2004-01-01
废止

标准详情

标准名称：食品卫生微生物学检验乳酸菌饮料中乳酸菌检验
标准号：GB/T 4789.35-2003
中国标准分类号：C53
发布日期：2003-08-11
国际标准分类号：07.100.30
实施日期：2004-01-01
技术归口：国家卫生健康委员会
代替标准：代替GB/T 16347-1996被GB/T 4789.35-2008代替
主管部门：国家卫生健康委员会
标准分类：数学、自然科学微生物学食品微生物学数学自然科学

内容简介

本标准规定了乳酸菌饮料中乳酸菌检验的技术要求。本标准适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料。

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

起草人

陈晓蔚、刘敏、杨明、朱曼丹、瞿明娟、周蓓君、杨宝兰、李志刚

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