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GB 19295-2003 速冻预包装面米食品卫生标准

GB 19295-2003 速冻预包装面米食品卫生标准

Hygienic standard for quick-frozen and pre-packed food made of wheat flour and rice

GB 19295-2003

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标准GB 19295-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称：速冻预包装面米食品卫生标准
  • 标准号：GB 19295-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-09-24
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2004-05-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食品工艺

内容简介

国家标准《速冻预包装面米食品卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了速冻预包装面米食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于面粉、大米、杂粮等为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料，经加工成型(或熟制)采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存运输及销售的各种面、米制品。

起草单位

天津市卫生局公共卫生监督所、

起草人

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