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GB 17402-2003 食用氢化油卫生标准

GB 17402-2003 食用氢化油卫生标准

Hygienic standard for edible hydrogenated oil

GB 17402-2003

国家标准强制性
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标准GB 17402-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称：食用氢化油卫生标准
  • 标准号：GB 17402-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-09-24
    国际标准分类号：67.200
  • 实施日期：2004-05-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB 17402-1998
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食用油和脂肪、含油种子

内容简介

国家标准《食用氢化油卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了食用氢化油的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于食用氢化油。

起草单位

上海市卫生防疫站、

起草人

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