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GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

Qualitative analysis of urease in yoghurt beverage

GB/T 5009.186-2003

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标准GB/T 5009.186-2003标准状态

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  • 标准名称:乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
  • 标准号:GB/T 5009.186-2003
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2003-08-11
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2004-01-01
    技术归口:国家卫生健康委员会
  • 代替标准:代替GB 16321-1996,
    主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:食品技术食品综合

内容简介

国家标准《乳酸菌饮料中脲酶的定性测定》由361(国家卫生健康委员会)归口,主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了乳酸菌饮料中脲酶的定性测定方法。 本标准适用于乳酸菌饮料中脲酶的定性测定。

起草单位

上海市食品卫生监督检验所、

起草人

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