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GB 22556-2008 豆芽卫生标准

GB 22556-2008 豆芽卫生标准

Hygienic standard for bean sprouts

GB 22556-2008

国家标准强制性
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标准GB 22556-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称：豆芽卫生标准
  • 标准号：GB 22556-2008
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2008-12-03
    国际标准分类号：67.080
  • 实施日期：2009-06-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《豆芽卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了豆芽的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输和检验方法。本标准适用于以大豆或绿豆为原料，经生产加工而成的豆芽。

起草单位

浙江省宁波市卫生监督所、浙江省宁波五龙潭蔬菜食品有限公司等、浙江省宁波市疾病预防控制中心、

起草人

蒋经伟、 李小平、 陶礼明、金培刚、

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