标准详情
- 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐
- 标准号:GB 1886.371-2023
- 中国标准分类号:X09
- 发布日期:2023-09-06
- 国际标准分类号:67.160
- 实施日期:2024-03-06
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:
- 标准分类:食品技术
本标准适用于淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)经受控发酵,培养液经离子交换树脂吸附、盐酸洗脱并精制后得到的食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐。
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