GB 5009.208-2016 食品安全国家标准食品中生物胺的测定_标准下载

GB 5009.208-2016 食品安全国家标准食品中生物胺的测定

National food safety standard Determination of biogenic amines in food

国家标准强制性

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标准名称：食品安全国家标准食品中生物胺的测定
标准号：GB 5009.208-2016
中国标准分类号：C50
发布日期：2016-12-23
国际标准分类号：67.120
实施日期：2017-06-23
技术归口：
代替标准：代替GB/T 5009.208-2008;GB/T 20768-2006;SN/T 2209-2008;GB/T 5009.45-2003(部分)
主管部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
标准分类：食品技术

本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋和酱油)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类中生物胺的测定。

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