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SC/T 3216-2016 盐制大黄鱼

SC/T 3216-2016 盐制大黄鱼

SC/T 3216-2016

行业标准-SC 水产推荐性
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标准SC/T 3216-2016标准状态

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行业标准《盐制大黄鱼》，主管部门为农业部。本标准规定了盐制大黄鱼的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以大黄鱼(Larimichthyscrocea)为原料，经剖片、清洗、盐渍(调味)、干燥或不干燥、包装等工序制成的产品。

起草单位

福建福鼎海鸥水产食品有限公司、福建省宁德市渔业协会、中国水产科学研究院黄海水产研究所、浙江海味鲜食品开发有限公司、中国水产科学研究院东海水产研究所、宁德市夏威食品有限公司、宁德市金盛水产有限公司

起草人

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