NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定离子色谱法_标准下载

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NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定离子色谱法

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标准NY/T 3902-2021标准状态

发布于：2021-05-07
实施于：2021-11-01
废止

标准详情

标准名称：水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定离子色谱法
标准号：NY/T 3902-2021
中国标准分类号：X24
发布日期：2021-05-07
国际标准分类号：67.080
实施日期：2021-11-01
技术归口：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品水果、蔬菜及其制品综合农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定离子色谱法》由农业农村部农产品加工标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业农村部。本文件规定了水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定方法。本文件适用于水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的含量测定，不适用于脂肪含量大于10%的水果、蔬菜及其制品中的阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖含量的测定。本文件阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的定量限见附录A。

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