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SB/T 10635-2011 速冻春卷

SB/T 10635-2011 速冻春卷

SB/T 10635-2011

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10635-2011标准状态

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标准详情

  • 标准名称：速冻春卷
  • 标准号：SB/T 10635-2011
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2011-12-20
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2012-01-01
    技术归口：商务部
  • 代替标准：
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术SB 国内贸易

内容简介

行业标准《速冻春卷》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了速冻春卷的术语和定义、分类、原辅料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.2条款定义的产品的生产、检验和销售。

起草单位

祐糠食品（杭州）有限公司、郑州三全食品股份有限公司、北京金路易速冻食品有限公司、郑州思念食品有限公司、苏州市苏阿姨食品有限责任公司、中国商业联合会商业标准中心

起草人

王英、张月梅

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