标准详情
- 标准名称:胶原蛋白肠衣
- 标准号:SB/T 10373-2012
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2012-08-01
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2012-11-01
- 技术归口:商务部
- 代替标准:代替SB/T 10373-2004
- 主管部门:工业和信息化部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品动物制品综合SB 国内贸易
行业标准《胶原蛋白肠衣》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了胶原蛋白肠衣的术语和定义、原料和辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产和检验。
梧州神冠蛋白肠衣有限公司、维斯克凡科技(苏州)有限公司、山东冠华蛋白肠衣有限公司、中国商业联合会商业标准中心
莫运喜、英亚祺
SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣
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