SB/T 10823-2012 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则_标准下载

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SB/T 10823-2012 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则

SB/T 10823-2012

行业标准-SB 国内贸易推荐性

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标准SB/T 10823-2012标准状态

发布于：2012-12-20
实施于：2013-06-01
废止

标准详情

标准名称：畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则
标准号：SB/T 10823-2012
中国标准分类号：X22
发布日期：2012-12-20
国际标准分类号：67.120
实施日期：2013-06-01
技术归口：商务部
代替标准：
主管部门：商务部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品 SB 国内贸易

内容简介

行业标准《畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则》由商务部归口上报，主管部门为商务部。本标准规定了在畜禽肉制品加工中适当使用非肉类蛋白质制品的原则,以及含有非肉类蛋白质制品的加工畜禽肉制品标签的原则、

起草单位

临沂新程金锣肉制品集团有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、南京雨润食品有限公司、广东真美食品集团有限公司、青岛正大有限公司、靖江双鱼食品有限公司、烟台市喜旺食品有限公司、福建腾新食品股份有限公司、中国商业联合会商业标准中心、中国肉类食品综合研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所

起草人

张立峰、孟凡场

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