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SB/T 11099-2014 食用菌流通规范

SB/T 11099-2014 食用菌流通规范

SB/T 11099-2014

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内容简介

行业标准《食用菌流通规范》由全国农产品购销标准化技术委员会(SAC/TC517)归口上报，主管部门为商务。本标准规定了食用菌的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于香菇、双孢蘑菇、平菇、金针菇等食用菌鲜品的流通,其他品种食用菌鲜品的流通可参照执行。

起草单位

全国城市农贸中心联合会、浙江工商大学、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所

起草人

王向阳、姜天甲、马增俊

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