NY/T 4278-2023 马铃薯馒头加工技术规范_标准下载

当前位置：标准网行业标准

NY/T 4278-2023 马铃薯馒头加工技术规范

NY/T 4278-2023

行业标准-NY 农业推荐性

收藏报错

标准NY/T 4278-2023标准状态

发布于：2023-02-17
实施于：2023-06-01
废止

标准详情

标准名称：马铃薯馒头加工技术规范
标准号：NY/T 4278-2023
中国标准分类号：X10
发布日期：2023-02-17
国际标准分类号：67.020
实施日期：2023-06-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：农业食品工艺农、林、牧、渔业食品技术 NY 农业

内容简介

行业标准《马铃薯馒头加工技术规范》，主管部门为农业农村部。本文件规定了马铃薯馒头的术语和定义、加工厂安全卫生管理要求、原辅料要求、加工工艺要求。本文件适用于以马铃薯全粉(或马铃薯泥)等为原料制成的馒头的加工过程。本文件规定了马铃薯馒头的术语和定义、加工厂安全卫生管理要求、原辅料要求、加工工艺要求。本文件适用于以马铃薯全粉(或马铃薯泥)等为原料制成的馒头的加工过程。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、北京市海乐达食品有限公司乐陵希森马铃薯产业集团有限公司、东台市食品机械厂有限公司许昌市米格智能食品机器人有限公司

起草人

孙红男、木泰华、马梦梅何海龙、梁希森、何贤用、贾许民

相近标准

NY/T 3521-2019 马铃薯面条加工技术规范
GB/T 35991-2018 粮油检验小麦粉馒头加工品质评价
NY/T 3523-2019 马铃薯主食复配粉加工技术规范
DB62/T 2999-2019 马铃薯淀粉加工中薯渣及蛋白质回收技术规范
NY/T 1605-2008 加工用马铃薯油炸
SB/T 10139-1993 馒头用小麦粉
SB/T 10128-1992 馒头机技术条件
LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉
SB/T 10128-2008 馒头机技术条件

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载

标准质量：

下载说明

① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。

在线纠错

标准过期下载问题模糊有误其它问题