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SB/T 10033-1992 中式糕点分类

SB/T 10033-1992 中式糕点分类

SB/T 10033-1992

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10033-1992标准状态

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标准详情

  • 标准名称：中式糕点分类
  • 标准号：SB/T 10033-1992
    中国标准分类号：X28
  • 发布日期：1992-11-10
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：1993-07-01
    技术归口：
  • 代替标准：被GB/T 20977-2007代替
    主管部门：商业部
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品SB 国内贸易

内容简介

行业标准《中式糕点分类》由商业部归口上报，主管部门为商业部。本标准规定了糕点工业中的中式糕点的统一分类。本标准适用于糕点工业中的生产、科研、教学及其它有关领域。

起草单位

黑龙江商学院食品工程系

起草人

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