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SB/T 10223-1994 油炸类糕点通用技术条件

SB/T 10223-1994 油炸类糕点通用技术条件

SB/T 10223-1994

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10223-1994标准状态

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标准详情

  • 标准名称：油炸类糕点通用技术条件
  • 标准号：SB/T 10223-1994
    中国标准分类号：X28
  • 发布日期：1995-01-26
    国际标准分类号：67.200
  • 实施日期：1995-06-01
    技术归口：
  • 代替标准：代替SB 165.4-1984;SB 175.1～175.7-1984;SB 185.1～185.4-1984;SB 185.6-1984;SB 195.1～195.2-1984;SB 205.1～205.3-1984(部分)被GB/T 2
    主管部门：商业部
  • 标准分类：食品技术食品工业厂房和设备SB 国内贸易

内容简介

行业标准《油炸类糕点通用技术条件》由国内贸易部归口上报，主管部门为商业部。本标准规定了油炸制品的分类、原料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以油炸为最后熟制工序的各种油炸制品。

起草单位

黑龙江商学院

起草人

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