标准详情
- 标准名称:餐饮业开业的专业条件和技术要求
- 标准号:SB/T 10267-1996
- 中国标准分类号:X10
- 发布日期:1996-11-06
- 国际标准分类号:03.100
- 实施日期:1997-07-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:国内贸易部
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输公司(企业)的组织和管理SB 国内贸易
行业标准《餐饮业开业的专业条件和技术要求》由全国饮食服务业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国内贸易部。本标准规定了旅馆业的定义和开业应具备的经营服务场地、服务设施、经营管理和业务技术的基本要求。本标准适用于各行各业开设的不同经济成分的旅馆、饭店、酒店、宾馆、度假村及招待所等。
北京市饮食服务总公司
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