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SB/T 10283-2007 肉脯

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SB/T 10283-2007

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10283-2007标准状态

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内容简介

行业标准《肉脯》由商务部归口上报,主管部门为商务部。本标准规定了肉脯的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于肉脯的生产和销售。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、福建省厨师食品集团有限公司、皇上皇肉食制品厂、广东真美食品集团有限公司、石狮万里香食品有限公司、中国肉类协会、中国肉类综合研究中心、江苏省食品集团有限公司

起草人

曹德胜、陈青松

相近标准

20220703-T-601 肉脯质量要求
SB/T 10283-1997 肉脯
GB/T 31406-2015 肉脯
DB35/T 846-2008 地理标志产品 明溪肉脯干

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