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SB/T 10287-1997 叶用莴苣预冷与冷藏运输技术

SB/T 10287-1997 叶用莴苣预冷与冷藏运输技术

SB/T 10287-1997

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准详情

  • 标准名称：叶用莴苣预冷与冷藏运输技术
  • 标准号：SB/T 10287-1997
    中国标准分类号：B31
  • 发布日期：1997-04-09
    国际标准分类号：67.080
  • 实施日期：1997-12-01
    技术归口：
  • 代替标准：被GH/T 1191-2017代替
    主管部门：国内贸易部
  • 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品SB 国内贸易

内容简介

行业标准《叶用莴苣预冷与冷藏运输技术》由北京市蔬菜贮藏加工研究所归口上报，主管部门为国内贸易部。本标准规定了叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输的采收与质量、包装与标志、预冷方法、冷藏运输条件与管理的一般技术要求。本标准适用于我国直接消费的新鲜叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输。

起草单位

北京市蔬菜贮藏加工研究所

起草人

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