标准详情
- 标准名称:抽空软包装卤肉制品
- 标准号:SB/T 10381-2005
- 中国标准分类号:X71
- 发布日期:2005-04-16
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2005-06-01
- 技术归口:商务部
- 代替标准:被SB/T 10381-2012代替
- 主管部门:商务部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品SB 国内贸易
行业标准《抽空软包装卤肉制品》由商务部归口上报,主管部门为商务部。本标准规定了抽空软包装卤肉制品技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存的要求。本标准适用于以3.1所定义的产品。
中国食品发酵工业研究院、国家儿童营养品质量监督检验中心
马立田、胡军
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