SB/T 10417-2007 酱油中乙酰丙酸的测定方法
SB/T 10417-2007
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标准SB/T 10417-2007标准状态
- 发布于:2007-01-25
- 实施于:2007-07-01
- 废止
内容简介
行业标准《酱油中乙酰丙酸的测定方法》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了用气相色谱法测定酱油中乙酰丙酸的方法。本标准适用于酱油中乙酰丙酸的测定。本标准方法的检出限:0.010g/kg。
起草单位
北京市食品酿造研究所、广东佛山海天调味食品有限公司
起草人
吴鸣、钟佛声
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