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SB/T 10507-2008 年糕

SB/T 10507-2008 年糕

SB/T 10507-2008

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10507-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称:年糕
  • 标准号:SB/T 10507-2008
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2008-12-04
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2009-07-01
    技术归口:商务部
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术SB 国内贸易

内容简介

行业标准《年糕》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了年糕的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和召回的基本要求。本标准适用于3.1、3.2和3.3定义的产品的生产、检验和销售。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、宁波义茂食品有限公司、北京年糕杨工贸有限公司、宁波市慈城镇商会年糕同业公会、宁波市慈城塔牌食品有限公司、T.C.C.宁波佳酿有限公司、广州酒家企业集团利口福(番禹)食品有限公司、宁波市产品质量监督检验所

起草人

余军、杨启良

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