NY 5129-2002 无公害食品兔肉_标准下载

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NY 5129-2002 无公害食品兔肉

NY 5129-2002

行业标准-NY 农业强制性

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标准NY 5129-2002标准状态

发布于：2002-07-25
实施于：2002-09-01
废止

标准详情

标准名称：无公害食品兔肉
标准号：NY 5129-2002
中国标准分类号：X22
发布日期：2002-07-25
国际标准分类号：67.120
实施日期：2002-09-01
技术归口：农业部
代替标准：
主管部门：农业部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《无公害食品兔肉》由农业部归口上报，主管部门为农业部。本标准规定了无公害兔肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害肉兔，屠宰后经兽医卫生检疫检验合格的兔肉。

起草单位

南京农业大学、中国畜产品加工研究会

起草人

徐幸莲、彭增起

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