标准详情
- 标准名称：无公害食品 咸鸭蛋
- 标准号：NY 5144-2002
- 中国标准分类号：X18
- 发布日期：2002-07-25
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2002-09-01
- 技术归口：农业部
- 代替标准：
- 主管部门：农业部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品家禽和蛋农、林、牧、渔业NY 农业
NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋
NY 5144-2002
行业标准-NY 农业强制性收藏报错
标准NY 5144-2002标准状态
- 发布于：2002-07-25
- 实施于：2002-09-01
- 废止
内容简介
行业标准《无公害食品 咸鸭蛋》由农业部归口上报，主管部门为农业部。本标准规定了无公害咸鸭蛋的术语、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期要求。本标准适用于以鲜鸭蛋为原料经由食盐等辅料配成的料液或料泥加工而成的咸鸭蛋。
起草单位
浙江省农业科学院畜牧兽医研究所、农业部农产品质检中心(杭州)、温岭市畜牧兽医站、温岭市质量技术监督局、浙江省农业厅畜牧管理局
起草人
卢立志、陶争荣
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