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NY 5189-2002 无公害食品 豆腐

NY 5189-2002 无公害食品 豆腐

NY 5189-2002

行业标准-NY 农业强制性
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标准NY 5189-2002标准状态

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内容简介

行业标准《无公害食品 豆腐》由农业部归口上报,主管部门为农业部。本标准规定了无公害食品豆腐的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以大豆、豆饼、豆粕为原料生产加工的无公害食品豆腐。本标准不适用于以转基因大豆、豆饼、豆粕为原料生产加工的豆腐。

起草单位

农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心、农业部食品质量监督检验测试中心(成都)

起草人

王满生、胡述楫

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