标准详情
- 标准名称:无公害食品 鲷
- 标准号:NY 5311-2005
- 中国标准分类号:B51
- 发布日期:2005-01-19
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2005-03-01
- 技术归口:全国水产标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业NY 农业
行业标准《无公害食品 鲷》,主管部门为农业农村部。本标准规定了无公害食品海水鲷科鱼类的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于真鲷(Pagrosomusmajor和ChrysophrysmajorTemmincketSchlegel)、黑鲷(SparusmacrocephalusBasilewsky和AcamthopagrusschlegeliBleeker)、黄鳍鲷(SparuslatusHouttuyn和AcamthopagruslatusHouttuyn)、平鲷(RhabdosargussarbaForskal)和Sparussar
中国水产科学研究院黄海水产研究所
王联球、李晓川、冷凯良等
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