标准详情
- 标准名称:羊胴体等级规格评定规范
- 标准号:NY/T 2781-2015
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2015-05-21
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2015-08-01
- 技术归口:农业部农产品加工标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品农、林、牧、渔业NY 农业
行业标准《羊胴体等级规格评定规范》,主管部门为农业农村部。本标准规定了羊胴体等级规格的术语和定义、等级规格、评定方法。本标准适用于羊胴体等级规格的评定。
中国农业科学院农产品加工研究所、内蒙古蒙都羊业食品有限公司、蒙羊牧业股份有限公司、阜新关东肉业有限公司
标准起草人:张德权、陈丽、张春晖、王振宇、李欣、高远、丁楷、许录、李猛、李志勇、孟庆财
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