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NY/T 3222-2018 工夫红茶加工技术规范

NY/T 3222-2018 工夫红茶加工技术规范

NY/T 3222-2018

行业标准-NY 农业推荐性
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  • 标准名称：工夫红茶加工技术规范
  • 标准号：NY/T 3222-2018
    中国标准分类号：B35
  • 发布日期：2018-03-15
    国际标准分类号：67.140
  • 实施日期：2018-06-01
    技术归口：农业部农产品加工标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶农、林、牧、渔业NY 农业

内容简介

行业标准《工夫红茶加工技术规范》，主管部门为农业农村部。本标准规定了工夫红茶的术语和定义、原料、加工条件、加工工艺和质量管理。本标准适用于工夫红茶加工。

起草单位

中国农业科学院茶叶研究所

起草人

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