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T/WXCY 0013-2024 餐饮服务单位食品安全等级评定规范

T/WXCY 0013-2024 餐饮服务单位食品安全等级评定规范

T/WXCY 0013-2024

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标准T/WXCY 0013-2024标准状态

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内容简介

餐饮服务单位食品安全等级的评定基本要求、等级划分、评定流程、违规处理、评价细则。

起草单位

无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、无锡城市职业技术学院、无锡市群策餐饮管理有限公司、无锡丽华快餐管理有限公司、无锡市翠山餐饮管理服务有限公司、无锡市伊甸园大酒店有限公司、无锡江南尚品酒店管理有限公司、无锡泓历酒店管理有限公司。

起草人

葛金磊、谢强、陈金标、史守纪、钱金圣、夏莹、张立英、王瑾璟、张睛睛、季峰、金恬伊、刘杰、卢建国、陈国桢、姚云鹤、蒋忠明。

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