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GB/Z 21700-2008 出口鳗鱼制品质量安全控制规范

GB/Z 21700-2008 出口鳗鱼制品质量安全控制规范

Code on quality and safety control of eel products for export

GB/Z 21700-2008

国家标准指导性技术文件
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标准GB/Z 21700-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称：出口鳗鱼制品质量安全控制规范
  • 标准号：GB/Z 21700-2008
    中国标准分类号：X20
  • 发布日期：2008-04-09
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2008-07-01
    技术归口：海关总署
  • 代替标准：
    主管部门：海关总署
  • 标准分类：食品技术食品工艺

内容简介

国家标准《出口鳗鱼制品质量安全控制规范》由415（海关总署）归口，主管部门为海关总署。
本指导性技术文件规定了出口鳗鱼养殖安全管理、加工过程安全卫生质量控制、运输、检验与监控、检测质量、产品追溯、产品召回及记录等方面的技术要求。本指导性技术文件适用于供加工出口用鳗鱼养殖企业、生产加工企业及出口企业的质量安全控制。

起草单位

国家质检总局进出口食品安全局、福建检验检疫局、

起草人

李飞、 肖燕茂、 杨彬彬、

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