当前位置：标准网 地方标准

DB35/T 2170-2024 学校食堂质量管理指南

DB35/T 2170-2024 学校食堂质量管理指南

DB35/T 2170-2024

地方标准福建省推荐性
收藏 报错

标准DB35/T 2170-2024标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：学校食堂质量管理指南
  • 标准号：DB35/T 2170-2024
    中国标准分类号：X00
  • 发布日期：2024-05-09
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2024-08-09
    技术归口：福建省市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：福建省市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术食品综合住宿和餐饮业福建省

内容简介

地方标准《学校食堂质量管理指南》由福建省市场监督管理局归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。本文件规定了学校食堂质量管理的总则、机构和人员、硬件设施、食品和食品相关产品管理、加工过程管理、清洁维护、有害生物防治、检验检测、质量安全考核、食品安全应急管理、文件和记录管理、追溯与公开、营养健康管理、质量管理提升的内容，并给出了相关信息。本文件适用于指导学校食堂开展质量管理。

起草单位

中国方圆标志认证委员会福建审核中心、福建省市场监管局、福建省教育厅、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、方圆标志农食（福建）认证检测有限公司、福州市市场监管监测服务中心、福建医科大学附属协和医院、厦门市标准化研究院、福建食惠餐饮管理有限公司、厦门禾堂餐饮企业管理有限公司、厦门市御华园伙聚餐饮管理有限公司

起草人

罗春连、魏宗平、马健锦、骆文灿、黄振舜、许莹、林正泳、蔡敏、宋天佑、陈翔、洪丽君、杨凯、蒋秋枫、廖祯泉、何孝鹏、张毅志、陈仲文

相近标准

DB52/T 1737-2023 学校食堂反餐饮浪费指南
GB/T 19016-2021 质量管理 项目质量管理指南
20233803-T-469 质量管理体系 成文信息指南
RB/T 128-2022 质量管理体系分级评价指南
GB/T 19023-2003 质量管理体系文件指南
RB/T 180-2017 基于过程的质量管理体系审核指南
20240024-Z-469 标准化教育课程建设指南 质量管理基础
20233039-T-469 质量管理 GB/T 19001-2016的统计技术指南
20230775-T-469 质量管理 理解、评价和改进组织的质量文化指南

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」