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DB3212/T 1161-2024 学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范

DB3212/T 1161-2024 学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范

DB3212/T 1161-2024

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标准DB3212/T 1161-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范
  • 标准号：DB3212/T 1161-2024
    中国标准分类号：X00
  • 发布日期：2024-05-21
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2024-06-21
    技术归口：泰州市市场监督管理局,泰州市教育局
  • 代替标准：
    主管部门：泰州市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术食品综合公共管理、社会保障和社会组织江苏省

内容简介

地方标准《学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范》，主管部门为泰州市市场监督管理局。本文件规定了学校食品安全AI监控系统的总体要求、设施建设、设施管理、风险源识别、风险控制管理、管理效果评价与改进等。本文件适用于使用食品安全AI监控设施的学校、向学校提供餐饮服务的配餐单位。

起草单位

海陵区市场监督管理局、海陵区市场监督管理局城南分局

起草人

于圣筛、陈渊、肖军、张宇华、丁勇、仲重存

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