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DB1410/T 138-2024 学校食堂食材配送及验收管理规范

DB1410/T 138-2024 学校食堂食材配送及验收管理规范

DB1410/T 138-2024

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标准DB1410/T 138-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：学校食堂食材配送及验收管理规范
  • 标准号：DB1410/T 138-2024
    中国标准分类号：C50
  • 发布日期：2024-06-28
    国际标准分类号：3.08
  • 实施日期：2024-07-28
    技术归口：临汾市餐饮服务标准化专家组
  • 代替标准：
    主管部门：临汾市市场监督管理局
  • 标准分类：住宿和餐饮业山西省

内容简介

地方标准《学校食堂食材配送及验收管理规范》，主管部门为临汾市市场监督管理局。本文件规定了中小学学校食堂食材配送及验收的基本要求、配送、验收和记录。本文件适用于中小学校食堂食材配送及验收。

起草单位

浮山县综合行政执法局（市场监督管理局）、浮山县文昌幼儿园、浮山县第三中学校、浮山县弘寿元餐饮有限公司

起草人

康忠强、程荣华、陕海鹏、贾建霞、张建亮、段玉林

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