GB/T 25006-2010 感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法_标准下载

当前位置：标准网国家标准

GB/T 25006-2010 感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法

Sensory analysis－Methods for assessing modifications to the flavour of foodstuffs due to packaging

GB/T 25006-2010

国家标准推荐性

收藏报错

标准GB/T 25006-2010标准状态

发布于：2010-09-02
实施于：2010-12-01
废止

标准详情

标准名称：感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法
标准号：GB/T 25006-2010
中国标准分类号：X00
发布日期：2010-09-02
国际标准分类号：67.240
实施日期：2010-12-01
技术归口：全国感官分析标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术感官分析

内容简介

国家标准《感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了由包装材料引起的食品(或模拟食品)感官特性变化的评价方法。本标准可用于对产品适宜包装材料的初步筛选,也可用于在个别批次或生产环节中对包装材料进行后续的验收筛选(参见附录A)。本标准适用于所有的食品包装材料(如纸、纸板、塑料、箔材、木材等)以及任何可能与食品接触的材料与制品(如厨房器具、包装涂层、印刷品或设备的某些部分如密封处或管道等),以根据强制性法规用感官分析技术方法来保证食品与其包装材料的兼容性。

起草单位

中国标准化研究院、湖北出入境检验检疫局、

起草人

赵镭、刘文、凌约涛、汪厚银、崔海荣、

相近标准

20232089-T-469 感官分析感官评价员的选拔和培训
GB/T 12313-1990 感官分析方法风味剖面检验
DB4502/T 0017-2022 柳州螺蛳粉感官风味评价方法
20230268-T-469 感官分析方法定量描述感官评价小组表现评估导则
GB/T 25005-2010 感官分析方便面感官评价方法
20233044-T-469 感官分析方法质地剖面检验
GB/T 29605-2013 感官分析食品感官质量控制导则
SN/T 3179-2012 食品接触材料检测方法纸和纸板感官分析气味
GB/T 12314-1990 感官分析方法不能直接感官分析的样品制备准则
GB/T 22366-2022 感官分析方法学采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载