GB/T 18415-2001 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法_标准下载

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GB/T 18415-2001 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法

Methods of determination for benzoyl peroxide in wheat flour

GB/T 18415-2001

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标准GB/T 18415-2001标准状态

发布于：2001-08-29
实施于：2001-09-01
废止

标准详情

标准名称：小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
标准号：GB/T 18415-2001
中国标准分类号：X04
发布日期：2001-08-29
国际标准分类号：67.060
实施日期：2001-09-01
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法及其原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、结果计算和结果表述。本标准适用于小麦粉。

起草单位

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