当前位置:标准网 国家标准

GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范

GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范

Good manufacturing practice for Chinese spirits enterprises

GB/T 23544-2009

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 23544-2009标准状态

  1. 发布于:
  2. 实施于:
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称:白酒企业良好生产规范
  • 标准号:GB/T 23544-2009
    中国标准分类号:X61
  • 发布日期:2009-04-14
    国际标准分类号:67.160.10
  • 实施日期:2009-12-01
    技术归口:全国白酒标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术饮料酒精饮料

内容简介

国家标准《白酒企业良好生产规范》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口,主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了白酒企业的厂区环境、厂房与设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品储存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及产品信息和产品宣传等方面的基本要求。本标准适用于白酒企业的设计、建造(改扩建)、生产管理及质量管理。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、泸州老窖股份有限公司等、四川宜宾五粮液集团有限公司、

起草人

熊正河、 郭新光、 钟其顶、

相近标准

GH/T 1233-2018 雅安藏茶企业良好生产规范
DB51/T 1729-2014 白酒企业生产管理规范
GB/T 23543-2009 葡萄酒企业良好生产规范
GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范
DB34/T 3560-2019 白酒生产企业绿色酿造技术规范
DB52/T 880-2014 白酒生产企业实验室基本规范
DB64/T 1648-2019 枸杞加工企业良好生产规范
GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范
DB51/T 1504-2012 白酒生产企业HACCP应用指南
DB37/T 857-2007 白酒生产企业HACCP应用指南

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。

  • 标准质量:
  • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准,期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们,感谢!
    ③ 本站资源均来源于互联网,仅供网友学习交流,若侵犯了您的权益,请联系我们予以删除。