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GB/T 12310-1990 感官分析方法 成对比较检验

GB/T 12310-1990 感官分析方法 成对比较检验

Sensory analysis method--Paired comparison test

GB/T 12310-1990

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标准GB/T 12310-1990标准状态

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  • 标准名称:感官分析方法 成对比较检验
  • 标准号:GB/T 12310-1990
    中国标准分类号:B04
  • 发布日期:1990-04-18
    国际标准分类号:67.240
  • 实施日期:1990-12-01
    技术归口:农业农村部
  • 代替标准:被GB/T 12310-2012代替
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术感官分析

内容简介

国家标准《感官分析方法 成对比较检验》由326(农业农村部)归口,主管部门为农业农村部。
本标准规定了用于检验两个产品间感官特性差别的方法。检验之前首先明确是单边检验还是双边检验。 本标准适用于定向差别检验、偏爱检验、培训评价员。

起草单位

中国农科院分析测试中心、

起草人

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