标准详情
- 标准名称:色拉油卫生标准
- 标准号:GB/T 13103-1991
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:1991-06-07
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:1992-03-01
- 技术归口:
- 代替标准:被GB 2716-2005代替
- 主管部门:
- 标准分类:食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪
本标准规定了色拉油的卫生要求。 本标准适用于以菜籽、大豆、花生、棉籽、玉米胚芽等毛油,经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序加工精制而成的高级食用色拉油。
上海市食品卫生监督检验所、吉林省卫生防疫站、山东省卫生防疫站、北京市卫生防疫站
DB31/ 195-2007 色拉卫生标准
LS/T 3229-1988 棉籽色拉油
LS/T 3226-1987 大豆色拉油
LS/T 3231-1988 米糠色拉油
LS/T 3227-1987 菜籽色拉油
LS/T 3228-1988 花生色拉油
LS/T 3230-1988 葵花籽色拉油
NY/T 1273-2007 低芥酸菜籽色拉油
20079860-Q-361 豆芽卫生标准
20031891-Q-361 酱油卫生标准
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