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GB/T 14770-1993 食品中灰分的测定方法

GB/T 14770-1993 食品中灰分的测定方法

Method for determination of ash in foods

GB/T 14770-1993

国家标准推荐性现行

标准GB/T 14770-1993标准状态

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标准详情

  • 标准名称:食品中灰分的测定方法
  • 标准号:GB/T 14770-1993
    中国标准分类号:X04
  • 发布日期:1993-12-21
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:1994-10-01
    技术归口:卫生部
  • 代替标准:被GB 5009.4-2010代替
    主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:食品技术食品综合

内容简介

本标准规定了用灼烧法测定食品中灰分的方法。 本标准适用于谷物食品、肉禽制品、乳及乳制品、水产品、果蔬制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、茶叶、调味品、发酵制品等食品中灰分的测定;不适用糖及糖制品中灰分的测定。

起草单位

中国肉类食品综合研究中心

起草人

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