标准详情
- 标准名称:食品添加剂 DL-酒石酸
- 标准号:GB 15358-1994
- 中国标准分类号:X42
- 发布日期:1994-12-30
- 国际标准分类号:67.220.20
- 实施日期:1995-10-01
- 技术归口:国家标准化管理委员会
- 代替标准:被GB 15358-2008代替
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂
国家标准《食品添加剂 DL-酒石酸》由469(国家标准化管理委员会)归口,委托TC11(全国食品添加剂标准化技术委员会)执行。
本标准规定了食品添加剂DL-酒石酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解而制得的DL-酒石酸。该产品主要用作糖果、饼干、罐头等食品的酸度调节剂、膨松剂。
浙江省临安县化工二厂、
HG/T 4792-2014 工业用DL-酒石酸
SN/T 2207-2008 进出口食品添加剂DL-酒石酸中砷、钙、铅含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法
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