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GB/T 17240-1998 辣根贮藏技术

GB/T 17240-1998 辣根贮藏技术

Horseradish cold storage technique

GB/T 17240-1998

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标准GB/T 17240-1998标准状态

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  • 标准名称:辣根贮藏技术
  • 标准号:GB/T 17240-1998
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:1998-03-02
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:1998-10-01
    技术归口:商务部
  • 代替标准:
    主管部门:商务部
  • 标准分类:食品技术水果、蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《辣根贮藏技术》由322(商务部)归口,主管部门为商务部。
本标准规定了辣根贮藏的采收和质量要求、贮藏准备、入库与堆码、贮藏条件、贮期管理和贮藏期等技术要求。 本标准适用于辣根的自然冷却贮藏及机械冷却贮藏。

起草单位

辽宁省蔬菜公司、

起草人

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