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GB/T 5009.23-2003 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定

GB/T 5009.23-2003 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定

Determination of aflatoxins B1,B2,G1,G2 in foods

GB/T 5009.23-2003

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  • 标准名称：食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
  • 标准号：GB/T 5009.23-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-08-11
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2004-01-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB/T 5009.23-1996被GB/T 5009.23-2006代替
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

本标准规定了各种食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定方法。本标准适用于各种食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。在薄层板上的最低检出量：黄曲霉毒素B1、G1为0.004μg，B2、G2为0.002μg。本方法检出限：黄曲霉毒素B1、G1为5μg/kg，B2、G2为2.5μg/kg。

起草单位

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、中华人民共和国青岛进出口商品检验局、北京市卫生防疫站、卫生部食品卫生监督检验所

起草人

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